2025. PEMBUATAN MINUMAN FERMENTASI TEPACHE DARI GULA PUTIH DAN GULA MERAH PADA BEBERAPA KONSENTRASI. Kohesi: Jurnal Sains dan Teknologi. 8, 6 (Jun. 2025), 41–50. DOI:https://doi.org/10.2238/7vr8hc23.