PENGARUH LAMA WAKTU FERMENTASI TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN ASAM LAKTAT PADA KOMBUCHA BUNGA TELANG. kohesi [Internet]. 2025 Aug. 5 [cited 2025 Aug. 6];10(1):51-60. Available from: https://ejournal.cahayailmubangsa.institute/index.php/kohesi/article/view/5912