“MUTU ORGANOLEPTIK DAN KADAR SERAT PADA BAKSO PENTOL DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG AMPAS TAHU”. Medic Nutricia : Journal Ilmu Kesehatan, vol. 17, no. 1, July 2025, pp. 141-50, https://ejournal.cahayailmubangsa.institute/index.php/medicnutriciajournal/article/view/4360.