PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG PORANG (Amorphophallus muelleri Blume) PADA PEMBUATAN PASTA LASAGNA SHEET TERHADAP SIFAT FISIK DAN MUTU SENSORI. (2025). Sindoro: Cendikia Pendidikan, 17(2), 81-90. https://doi.org/10.99534/hb7cyx28