PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG PORANG (Amorphophallus muelleri Blume) PADA PEMBUATAN PASTA LASAGNA SHEET TERHADAP SIFAT FISIK DAN MUTU SENSORI. Sindoro: Cendikia Pendidikan, [S. l.], v. 17, n. 2, p. 81–90, 2025. DOI: 10.99534/hb7cyx28. Disponível em: https://ejournal.cahayailmubangsa.institute/index.php/sindoro/article/view/5226. Acesso em: 14 aug. 2025.