PERAN KELOMPOK WANITA TANI DALAM MEWUJUDKAN KETAHANAN PANGAN MELALUI PROGRAM P2B (PEKARANGAN PANGAN BERGIZI): STUDI KASUS KWT BAROKAH KECAMATAN KEDAWUNG

Abstract

Ketahanan pangan merupakan salah satu pilar penting dalam pembangunan nasional yang berkelanjutan. Program Pekarangan Pangan Bergizi (P2B) telah menjadi strategi pemerintah untuk meningkatkan ketahanan pangan di tingkat rumah tangga. Penelitian ini mengkaji peran Kelompok Wanita Tani (KWT) Barokah di Kecamatan Kedawung dalam implementasi program P2B dengan melibatkan mahasiswa Kuliah Pengabdian Masyarakat (KPM) Universitas Islam Bunga Bangsa Cirebon sebagai pendamping dan fasilitator digitalisasi program. Melalui pendekatan studi kasus, penelitian ini menunjukkan bahwa KWT Barokah berperan signifikan dalam meningkatkan ketahanan pangan melalui diversifikasi tanaman pangan, peningkatan pengetahuan gizi, dan pemberdayaan ekonomi anggota dengan dukungan teknologi digital dan pendampingan mahasiswa KPM. Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan konsumsi sayuran dan buah-buahan di tingkat rumah tangga, serta kontribusi ekonomi melalui penjualan surplus produksi yang dipasarkan secara digital.