ELASTISITAS PERMINTAAN DALAM STRATEGI PENETAPAN HARGA: STUDI KUALITATIF PADA PELAKU USAHA WARKOP (WARUNG KOPI) TITIK SINGGAH KABUPATEN BEKASI
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
Tujuan penelitian ini yaitu mencari tahu bagaimana bisnis menengah dan kecil, terutama WARKOP (Warung Kopi), mengimplementasikan strategi penetapan harga mereka dengan memperhitungkan elastisitas permintaan. Dengan pendekatan kualitatif, data kami kumpulkan dalam wawancara publik dengan pemilik WARKOP (Warung Kopi) “Titik Singgah”. Kami memperoleh pengetahuan bahwa dalam menentukan harga, pemilik usaha menggunakan Perhitungan Biaya Produksi (HPP) dan juga margin tetap. Dalam mempertimbangkan terjadinya fluktuasi harga bahan baku, pelaku usaha mengadaptasi suku cadang dan juga harga yang gagal. Pelaku usaha memperlihatkan pemahaman yang naluriah perihal tahannya permintaan. Ini juga memperlihatkan bahwa naiknya harga secara drastis dapat menyebabkan adanya perasaan dirugikan untuk pelanggan. Kajian ini menunjang penjelasan bahwa kepekaan perubahan harga konsumen juga harus dipertimbangkan, seperti yang ditunjukkan dalam beberapa kajian tentang bisnis kecil dan juga menengah.
Downloads
Article Details
Section
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
How to Cite
References
Sitompul, F., Khairia, F. M., Tobing, J. M. L., & Matondang, K. A. (2025). Analisis Elastisitas Permintaan, Elastisitas Silang, dan Elastisitas Pendapatan pada UMKM Medan. JURNAL ILMIAH EKONOMI DAN MANAJEMEN, 3(1), 24-28.
Khairyah, D. T., Salsabila, D., Simangunsong, E., Sianipar, C. S., & Mendrofa, B. P. T. (2025). Analisis Tingkat Elastisitas Permintaan dan Penawaran Buku Tulis BMB Isi 70 di Tanjung Selamat. Jurnal Riset Ekonomi dan Keuangan Syariah, 2(1), 1-9.
Hidayatullah, M. H., Widjayanti, F. N., & Fauzi, N. F. (2025). Analisis permintaan daging sapi di kabupaten jember. Jurnal Mahasiswa Entrepreneurship (JME), 2(12), 2754-2764.
Safitri, W., Rostyana, E., Klodia, A., & Anwar, R. (2024). Efek Elastisitas Permintaan dan Penawaran Pada Beberapa Komoditas Hasil Pertanian Terhadap Pasar. Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan (JUMAWA), 1(4), 182-192.
Fauzi, A., Safari, I. M., Utami, M., Anarsyah, R. T. P., & Salwa, S. A. (2023). Analisis Pengaruh Elastisitas Permintaan dan Penawaran Terhadap Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Jurnal Ekonomi dan Manajemen, 2(2), 59-69.
Kurniasih, N., Sutama, I. N., & Usman, U. (2023). ANALISIS ELASTISITAS PERMINTAAN TERHADAP PERUBAHAN HARGA SEPEDA MOTOR SCOOPY DI PT. ASTRA MOTOR SUMBAWA BESAR. Jurnal Ekonomi & Bisnis, 11(3), 501-511.
Liazhari, M., & Bachtiar, Y. (2025). PENTINGNYA PENGGUNAAN METODE KALKULASI BIAYA LANGSUNG SEBAGAI PENGHASIL INFORMASI MANAJEMEN DALAM PENETAPAN HARGA JUAL PRODUK PADA TOKO HOMECAKE. Journal AK-99, 5(1), 105-115.
Pricilia, P., Sondakh, J. J., & Poputra, A. T. (2014). Penentuan Harga Pokok Produksi dalam Menetapkan Harga Jual pada UD. Martabak Mas Narto di Manado. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 2(2).
Safrizal, S. (2024). DETERMINASI PENENTUAN HARGA JUAL DENGAN ANALISIS PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI MENGGUNAKAN METODE FULL COSTING. Accounting Journal of Ibrahimy (AJI), 2(1), 14-21.
(Prehatin, F. R., Sari, D. M., Alaeni, S. N., Wahid, S. N., PRATAMA, F. O., KURNIAWAN, M. A., & Safitri, U. R. (2025). PENGARUH STRATEGI PENETAPAN HARGA DAN PROMOSI TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN ES TEH PADEPOKAN DI BOYOLALI. JURNAL EKONOMI, SOSIAL & HUMANIORA, 7(01), 19-25.
Banurea, S. R., & Riofita, H. (2024). Analisis Pengaruh Strategi Penetapan Harga Terhadap Kepuasan Konsumen. Ekonodinamika: Jurnal Ekonomi Dinamis, 6(4).