PEMBUATAN SIMPLISIA DAN TEKNIK PENYIAPAN OBAT TRADISIONAL JAHE MERAH DAN DAUN PEPAYA UNTUK STANDARDISASI DOSIS
Abstract
Kelompok Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) telah mengembangkan kebun tanaman obat keluarga (TOGA) yang hasilnya dapat digunakan untuk pengobatan tradisional warga di lingkungan wilayahnya. Tanaman obat biasanya disiapkan dari hasil rebusan bahan segar yang diperoleh dari kebun TOGA. Produk tanaman obat harus segera digunakan agar terhindar dari risiko pembusukan, apalagi saat hasilnya melimpah. Salah satu teknologi untuk mengurangi terjadinya pembusukan produk tanaman obat adalah dengan dibuat bentuk simplisia. Bentuk simplisia kering dapat memudahkan masyarakat untuk melakukan standardisasi dosis tanaman obat yang digunakan dan penyiapan rebusan terstandar menggunakan metode infusa dan dekokta. Tujuan program pengabdian yaitu meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan pembuatan simplisia dan teknik penyiapan obat tradisional jahe merah dan daun pepaya sesuai standar dosis. Metode yang digunakan dalam pelaksanaan program, yakni tutorial dan praktik. Hasil program pengabdian yang telah dilaksanakan, yaitu: 1) Pengetahuan ibu-ibu mitra PKK di wilayah Sambiroto dan Sendang Mulyo, Semarang secara kuantitatif meningkat signifikan sebesar 13,83% yang ditunjukkan oleh hasil pretest vs posttest, 69,5 vs 83,33, p-value 0,034; 2) Pengetahuan dan ketrampilan teknik penyiapan obat tradisional dengan metode infusa dan dekokta juga meningkat signifikan sebagaimana hasil analisis pre & post test.
Keywords
dekokta, infusa, pengetahuan, simplisia
References
- Adi Parwata, I. M. O. (2016). Obat Tradisional. In Universitas Udayana. Bali: Jurusan Kimia Universitas Udayana
- Ekor, M. (2014). The Growing Use of Herbal Medicines: Issues Relating to Adverse Reactions and Challenges in Monitoring Safety. Frontiers in Neurology, 4(177), 1–10. https://doi.org/10.3389/fphar.2013.00177
- Elisma, E., Rahman, H., & Lestari, U. (2020). PPM Pemberdayaan Masyarakat dalam Pengolahan Tanaman Obat sebagai Obat Tradisional di Desa Mendalo Indah Jambi Luar Kota. SELAPARANG Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 4(1), 274.https://doi.org/10.31764/jpmb.v4i1.2736
- Febriansah, R., & Wibowo, A. E. (2019). Pemeriksaan Kesehatan dan Pelatihan Pembuatan Es Krim Emponempon di Dusun Mutihan Wirokerten Bantul sebagai Usaha Peningkatan Kesejahteraan. Prosiding Seminar Nasional Abdimas, 2, 540–546
- Febriansah, Rifki. (2017). Pemberdayaan Kelompok Tanaman Obat Keluarga Menuju Keluarga Sehat di Desa Sumberadi, Mlati, Sleman. BERDIKARI/ : Jurnal Inovasi Dan Penerapan Ipteks, 5(2), 80–90. https://doi.org/10.18196/bdr.5221
- Hafeez, B., Azam, H., Ul Haq, I., Firdous, N., Muddassir,M., Saleem, H., &Usman, M. (2021). Optimization of Drying Conditions to Preserve Gingerol in Ginger. Acta Scientific Agriculture, 5(7), 38–43.