Mekanisme Penanganan Limbah Industri Pengolahan Ikan Pt. Deho Canning Company Terhadap Kesehatan Masyarakat Kelurahan Paceda Kota Bitung

Sri Rejeki Lestari; Jenny Nelly Matheosz; Jetty Mawara

doi:10.9963/93acf358

Authors

Sri Rejeki Lestari Program Studi Antropologi Sosial, Fakultasi Ilmu Sosial dan Politik, Universitas Sam Ratulangi Author
Jenny Nelly Matheosz Program Studi Antropologi Sosial, Fakultasi Ilmu Sosial dan Politik, Universitas Sam Ratulangi Author
Jetty Mawara Program Studi Antropologi Sosial, Fakultasi Ilmu Sosial dan Politik, Universitas Sam Ratulangi Author

DOI:

https://doi.org/10.9963/93acf358

Keywords:

Industri Pengolahan Ikan, Kesehatan Lingkungan, Limbah Industri, Partisipasi Masyarakat, Persepsi Risiko

Abstract

Penelitian ini berfokus pada desain kelembagaan dalam program desa devisa di Desa Sidomulyo, Kabupaten Jember. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis desain kelembagaan dan menjelaskan peran aktor yang terlibat dalam program desa devisa. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan pengumpulan data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari observasi, wawancara, dan dokumentasi. Sedangkan data sekunder diambil dari jurnal, buku, dan referensi lain yang relevan. Penelitian ini menggunakan teori Collaborative Governance oleh Ansell and Gash, dengan fokus pada dimensi desain kelembagaan. Desain kelembagaan memuat empat aspek yaitu inklusifitas partisipatif, eksklusifitas forum, aturan dasar yang jelas, dan proses transparansi. Hasil penelitian ini membahas empat aspek tersebut dalam konteks pelaksanaan program desa devisa di Desa Sidomulyo Kabupaten Jember.

References

Agustina, A., Suprihatin, I. E., & Sibarani, J. (2016). Pengaruh biofilm terhadap efektivitas penurunan BOD, COD, TSS, minyak dan lemak dari limbah pengolahan ikan menggunakan trickling filter. Jurnal Cakra Kimia, 4(1), 30–42.

Ayuni, S., & Putri, E. S. (2022). Pengelolaan limbah industri tempe rumah tangga di Kecamatan Meurebo Kabupaten Aceh Barat. Jurnal Mahasiswa Kesehatan Masyarakat (Jurmakemas), 2(2), 288–307.

Belladona, M. (2017). Analisis tingkat pencemaran sungai akibat limbah industri karet di Kabupaten Bengkulu Tengah. Jurnal UMJ, 3(1), 1–7.

Budhiawan, A., Susanti, A., & Hazizah, S. (2022). Analisis dampak pencemaran lingkungan terhadap faktor sosial dan ekonomi pada wilayah pesisir di Desa Bagan Kuala Kecamatan Tanjung Beringin Kabupaten Serdang Bedagai. Jurnal Pendidikan Tambusai, 6(1), 240–249.

Charis, A. (2017). Penyelesaian kasus pencemaran lingkungan hidup di kawasan industri berbasis peningkatan sustainable development di Kota Semarang (Tesis). Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Fadilla, A. R., & Wulandari, P. A. (2023). Literature review analisis data kualitatif: Tahap pengumpulan data. Mitita: Jurnal Penelitian, 1(3), 34–46.

Handayani, I. T., & Oktavia, L. A. (2025). Persepsi masyarakat terhadap dampak limbah sawit di Desa Goha Kecamatan Banama Tingang Kabupaten Pulang Pisau. Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran, 8(1), 3439–3443.

Kalendesang, Y. A., Legrans, R. R., & Mangangka, I. R. (2024). Perencanaan instalasi pengolahan air limbah tempat pelelangan ikan (TPI) Tumumpa Kota Manado. TEKNO, 22(87), 317–326.

Lestari, D. S. T., & Ainulyaqin, M. H. (2022). Program industrialisasi dalam mengatasi kesenjangan ekonomi di masyarakat: Perspektif ekonomi Islam. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 8(1), 288–297.

Mardiyana, Kurniawati, A., Fadillah, & Handayani, M. (2022). Pengelolaan limbah industri pengolahan hasil perikanan: Studi kasus pada usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) sambal ikan tuna di Kabupaten Cilacap. Jurnal Pengendalian Pencemaran Lingkungan, 4(1), 12–21.

Muhsanah, F., Febiani, D., Hikmah, N., & Yusuf, R. A. (2022). Perilaku sehat masyarakat Bulurokeng Kecamatan Biringkayana Kota Makassar. Journal of Muslim Community Health, 3(2), 116–125.

Pangestika, N., Widyawati, K., & Wibowo, A. N. (2019). Perancangan concert and multifunction hall dengan pendekatan analogi mekanik akustik di BSD City, Tangerang Selatan. Prosiding Seminar Nasional Komunikasi dan Kota Berkelanjutan, September, 112–117.

Rafidi, M. (2019). Analisis kualitas pelayanan pada Unit Pelaksana Teknis Pusat Kesehatan Masyarakat Tanjung Medang Kecamatan Rupat Utara Kabupaten Bengkalis (Skripsi). Universitas Islam Riau.

Sayow, F., Polii, B. V. J., Tilaar, W., & Augustine, K. D. (2020). Analisis kandungan limbah industri tahu dan tempe Rahayu di Kelurahan Uner Kecamatan Kawangkoan Kabupaten Minahasa. Agri-Sosioekonomi, 16(2), 245–252.

Wowiling, S. E., Kumenaung, A. G., & Naukoko, A. T. (2023). Pengaruh industri pengolahan perikanan terhadap kesempatan kerja di Kota Bitung. Jurnal Berkala Ilmiah Efisiensi, 23(2), 73–84.