SISTEM MONITORING ALAT FERMENTASI JERAMI PADA PAKAN TERNAKSAPI BERBASIS FUZZY LOGIC

Abstract

Suhu dan kelembapan udara pada fermentasi pakan ternak sangat penting agar proses fermentasi berjalan dengan lancar. Suhu dan kelembapan ideal pada media fermentasi adalah 25 - 35℃ dan kelembapan rata-rata 60%-75%. Tujuan penelitian adalah mengatur suhu dan kelembapan  menggunakan kipas dan heater, sebagai pendukung kelembaban digunakan output berupa pompa air 5V, sensor DHTII digunakan sebagai input suhu dan kelembapan. Metode penelitian yang digunakan adalah fuzzy logic Sugeno untuk mengontrol suhu dan kelembapan. Hasil pengujian menunjukkan bahwa sistem mampu menjaga suhu rata-rata sebesar 29°C dan kelembapan rata-rata 67,2%, yang berada dalam rentang ideal fermentasi. Prosentase kesalahan dari Sensor DHT11 sebesar 1,41% dan ultrasonik sebesar 1,8%. Temuan pada penggunaan media fermentasi manual terdapat pertumbuhan jamur pada hari ke-5, sedangkan pada fermentasi menggunakan alat fermentasi hasil perancangan  tidak ditemukan jamur.