ANDROTRIP: Inovasi Produk Nutrasetikal Kaya Antioksidan dari Daun Sambiloto (Andrographis paniculata Nees.) sebagai Pencegahan Penyakit Degeneratif Berbasis Oral strip jelly
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
Fenomena transisi epidemiologi yang terjadi di Indonesia menyebabkan pergeseran pola penyakit yaitu adanya peningkatan penyakit degeneratif. Salah satu penyebab terjadinya penyakit degeneratif adalah adanya penumpukan radikal bebas di dalam tubuh. Penumpukan radikal bebas tersebut dapat dicegah dengan aktivitas zat antioksidan yang banyak ditemukan pada produk nutrasetikal berbasis bahan herbal, misalnya pada daun sambiloto. Daun sambiloto (Andrographis paniculata Ness.) memiliki kandungan utama flavonoid yaitu andrografolid dengan aktivitas antioksidan yang baik setelah diuji menggunakan metode DPPH dengan hasil taraf IC50 sebesar 45 ppm. Salah satu inovasi untuk meningkatkan konsumsi nutrasetikal daun sambiloto di masa modern saat ini adalah dengan diolah menjadi oral strip jelly (ANDROTRIP). Oral strip jelly menjadi alternatif konsumsi produk nutrasetikal yang menarik dan dapat dikonsumsi oleh semua kalangan masyarakat khususnya untuk populasi yang mengalami kesulitan dalam menelan. ANDROTRIP terbuat dari bahan utama ekstrak herba sambiloto dengan basis karagenan-konjak yang diformulasikan dengan tiga variasi konsentrasi bahan (F1: 0,5%, F2: 1%, dan F3: 1,5%). Bahan eksipien lainnya terdiri dari fruktosa, sukrosa, asam sitrat, tutti frutti dry flavor, dan aquadest. Ketiga formula telah dievaluasi melalui uji hedonik, keseragaman bobot, serta penetapan kadar flavonoid total. Hasil uji evaluasi secara garis besar menunjukkan kandungan flavonoid total sebesar 3,403 % yang memenuhi syarat Farmakope Indonesia dengan kandungan flavonoid total tidak kurang dari 0,5%. Berdasarkan hasil tersebut, potensi daun sambiloto yang dikembangkan menjadi produk nutrasetikal berbasis oral strip jelly (ANDROTRIP) dinilai mampu membantu mencegah penumpukan radikal bebas yang akan menjadi cikal bakal penyakit degeneratif di tubuh manusia.
Kata kunci: ANDROTRIP, Nutrasetikal, Oral strip jelly, Sambiloto
Article Details
Section
How to Cite
References
Afriyanto, A. 2016. Pengaruh Penambahan Karagenan Terhadap Mutu Permen Jelly Dari Buah Pedada. Jurnal Jom Faperta. 3(2): 1-9.
Alridho, B. 2017. Pembuatan Permen Jelly Ekstrak Jahe Merah Dengan Penambahan Karagenan. Jom Faperta Ur.4(1): 4–6.
Anies. 2018. Penyakit Degeneratif : Mencegah dan Mengatasi Penyakit Degeneratif dengan Perilaku dan Pola Hidup Modern yang Sehat. Yogyakarta: Al-Ruzz Media.
Ardiansyah, A. 2015. Nutraceutical, Definisi Produk Terkait dan Aplikasinya pada Sumber Daya Laut. Oseana. XL(3):19-28.
Azura, A. R. dan Diantini, A. 2019. Review Artikel: Peran Nutrasetikal pada Kanker Paru-Paru. Farmaka. 17(2): 209-221.
Daud, M. J. A., Jalil, I. M. A. G., Azmi, S. F., Ismail, and S. Safuan. 2017 ‘Unsafe’ Nutraceuticals Products on the Internet: The Need For Stricter Regulation in Malaysia," 2017 5th International Conference on Cyber and IT Service Management (CITSM). pp. 1-5.
Depkes RI. 2000. Direktorat Pengawasan Obat Tradisional: PedomanPelaksanaan Uji Klinik Obat Tradisional. Jakarta: Departemen Kesehatan RI, Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan.
Depkes RI. 1996. Farmakope Indonesia. Edisi IV. Jakarta. Departemen Kesehatan Republik Indonesia.
Fauziah, W., 2021. Moringa oleifera: A Review of the Medical Evidence for Its Nutritional, Therapeutic, and Prophylactic Properties. Trees for Life Journal. 1(5): 13-17.
Fikri, F. 2020. Pharmacology and phytochemistry overview on Sauropus androgynous. Systematic Reviews in Pharmacy. 11(6):124–128.
Handoyo, D. L. Y., 2020. Pengaruh Lama Waktu Maserasi (Perendaman) terhadap Kekentalan Ekstrak Daun Sirih (Piper betle). Jurnal Farmasi Tinctura. 2(1), 34-41.
Hernawati, D., Suharyati, S., dan Nurkamilah, S., 2020. Perbandingan Aktivitas Antibakteri Bawang Putih (Allium sativum) dengan Varietas Berbeda secara In Vitro terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli, Jurnal Life Science, 2(1), 1-10.
Kaur, S., Kumar, M., Pandit, K., Kumar, A., dan Kaur, S. 2019. Potential Health Benefits of Nutraceuticals for Human Health. Environmental Contaminants and Natural Products. 193-209.
Kawamura, F. Q., and Kobayashi, J. 2018. Potential relationship between the biological effects of low-dose irradiation and mitochondrial ROS production. Journal of Radiation Research. 5(9): 91–97.
Kemenkes RI. 2017. Farmakope Herbal Indonesia. Edisi II. Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
Kurniasih, J., Tata, P., Negeri, P., dan Huah, J. 2019. Sosialisasi Bahaya Radikal Bebas Dan Fungsi Antioksidan Alami Bagi Kesehatan. Teknik Kimia. 3(1): 201-219.
Kumar, D., Singh, J. A., Tali, D., Dheer, and Shankar, R. 2020. Andrographolide: Chemical modification and its effect on biological activities. Bioorganic Chemistry. 9(5):1-10.
Latifa, N. N., Mulqie, L., dan Hazar, S., 2022. Penetapan Kadar Sari Larut Air dan Kadar Sari Larut Etanol Simplisia Buah Tin (Ficus carica L.). Bandung Conference Series: Pharmacy. 2(2), 1-7.
Leba, M. A. U., 2017. Ekstraksi dan Real Kromatografi.Yogyakarta: Deepublish. 1-3.
Mohammad, A. dan Imran, M. 2019. Prospects of Medicinal Plants Derived Nutraceuticals: A Re-emerging New Era of Medicine and Health Aid. Prog. Chem. Biochem. Res. 2(4):150-169.
Nurmila, Sinay, H., dan Watuguly, T, 2019. Identifikasi dan Analisis Kadar Flavonoid Ekstrak Getah Angsana (Pterocarpus indicus Willd.) di Dusun Wanath Kecamatan Leihitu Kabupaten Maluku Tengah. Jurnal Biopendix. 5(2.):65-71.
Putra, I. N. K. 2020. Substansi Nutrasetikal Sumber dan Manfaat Kesehatan. Yogyakarta: Deepublish. 1-13.
Rawat, A., Srivastava, S., Tandon, K., and Singh, G. P. 2023. Method validation for simultaneous determination of four neonicotinoids in vegetables by liquid chromatography. Analytical Sciences. 39(4):431–439.
Shinde, N., Bangar, B., Deshmukh, S, and Kumbhar, P. 2014. Nutraceuticals: A Review Oncurrent Status. Research Journal of Pharmacy and Technology. 7(1): 110–113.
Siddiqui, K., Yano, Y., Utsumi, T., Lusida, M. I., and Hayashi, Y. 2018. H virus infection in Indonesia. World J Gastroenterol. 2(1):10714-10720.
Sunaryo, R. A., Zaky, M., dan Rasydy, L. O. A. 2020. Formulation Nutritionist Gummy Candies Juice Starfruit (Averrhoa bilimbi L.). Jurnal Farmagazine. 7(2).
Utami, Y. P. 2021. UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL AKAR SAMBILOTO (Andrographis paniculata (Burm.F.) Ness.) DENGAN METODE DPPH. Pharmacy Medical. 4(1):20-23.
Yunita, E. 2021. Mekanisme Kerja Andrografolida dari Sambiloto sebagai Senyawa Antioksidan. Herb-Medicine Journal. 4(1):43-56.
Zanaria, R. and Kamaluddin, M. 2017. Efektivitas Ekstrak Etanol Daun Salam (Eugenia polyantha) terhadap GLUT 4 di Jaringan Adiposa dan Kadar Gula Darah Puasa pada Tikus Putih Jantan. Jurnal Farmasi Terapan. 2(7):10-17.
Zein, R. 2018. Buku Pelajaran Teknologi Farmasi. Yogyakarta: Gajah Mada University Press.