PERAN ON DEMAND SERVICE MAXIM TERHADAP TINGKAT PENJUALAN PADA KEDAI MAKANAN OLAHAN
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
Transformasi digital telah mengubah pola konsumsi masyarakat, termasuk dalam pembelian makanan olahan yang kini semakin mengandalkan layanan berbasis aplikasi. Layanan on-demand seperti Maxim menjadi inovasi strategis yang tidak hanya mempermudah pelanggan, tetapi juga membuka akses pasar yang lebih luas bagi pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kontribusi layanan Maxim terhadap peningkatan penjualan pada kedai makanan olahan, dengan fokus studi kasus pada Rumah Makan Mak Dodon di Bengkulu. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan metode pengumpulan data melalui wawancara mendalam, observasi langsung, dan analisis dokumen transaksi penjualan sebelum dan sesudah penggunaan aplikasi Maxim. Hasil penelitian menunjukkan bahwa setelah integrasi layanan Maxim, terjadi peningkatan transaksi penjualan sebesar 1% pada bulan pertama, peningkatan brand awareness, serta pemicu inovasi dalam pelayanan dan pengemasan produk. Temuan ini menunjukkan bahwa meskipun kontribusi awal relatif kecil, pemanfaatan layanan on-demand berpotensi besar sebagai strategi adaptif dalam meningkatkan daya saing UMKM di era digital. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi rujukan praktis bagi pelaku UMKM lain dalam mengadopsi teknologi digital untuk mendukung keberlanjutan usahanya.
Kata Kunci: layanan on-demand, Maxim, UMKM, penjualan, makanan olahan
ABSTRACT
Digital transformation has significantly altered consumer behavior, particularly in the processed food sector, where customers increasingly rely on app-based services. On-demand platforms such as Maxim serve as strategic innovations that not only simplify customer access but also broaden market reach for micro, small, and medium enterprises (MSMEs). This study aims to analyze the contribution of Maxim to increasing sales performance at a processed food outlet, with a case study focus on Rumah Makan Mak Dodon in Bengkulu, Indonesia. A descriptive qualitative approach was employed, with data collected through in-depth interviews, direct observation, and documentation analysis of sales transactions before and after the use of the Maxim platform. The results show that after integrating Maxim into their operations, there was a 1% increase in monthly sales during the initial month, improved brand awareness, and enhanced service innovation, including packaging and promotional strategies. These findings suggest that although initial gains are modest, on-demand services have the potential to serve as adaptive strategies for MSMEs to strengthen competitiveness in the digital era. This research provides practical insights for other MSMEs aiming to adopt digital technologies to ensure business sustainability.
Keywords: on-demand services, Maxim, MSMEs, sales, processed foods
Downloads
Article Details
Section
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
How to Cite
References
Azzahrah, Fatimah, and Lisa Amelia. 2021. “Analisis Pengaruh Kualitas Pelayanan Aplikasi Maxim Mobile Terhadap Kepuasan Pengguna Dengan Metode Servqual.” Jurnal Teknologi Sistem Informasi 2(1):59–68. doi: 10.35957/jtsi.v2i1.849.
Batubara, Zakaria. 2018. “Analisis Metode Perhitungan Zakat Perusahaan.” Jurnal Ekonomi Dan Pembangunan (Ekonomika) 6(11):1–12.
Bloom, Nicholas, and John Van Reenen. 2023. Ekosistem Bisnis Dan Transformasi Digital.
Dharmawan, I. Putu. 2024. “MARKETPLACE.” 7(2021):17144–48.
Ekonomi, Jemsi Jurnal, and Jemsi Jurnal Ekonomi. 2025. “Pengaruh Marketplace Maxim Terhadap Tingkat Penjualan Pada UMKM Di Kota Gorontalo Abstrak.” 11(1):1–9.
Fauzan, Rusydi, Rosnaini Daga, Frans Sudirjo, Justin Hidayat Soputra, Alexander Waworuntu, Madrianah, Agung Widarman, Verawaty, Hasniaty, and Tesalonika Kezia Risakotta. 2023. Produk Dan Merek.
Ghaissani, Afina. 2023. “Analisis Faktor-Faktor Pendorong Pembelian Impulsif (.”
Hidayat, Wahyu. 2023. “OPTIMALISASI EKONOMI KERAKYATAN DALAM MENGHADAPI ANCAMAN RESESI MELALUI PENGATURAN HUKUM BAGI UMKM DAN KOPERASI (Optimization of The Community Economy in Facing The Threat of Recession Through Legal Arrangements for SMEs and Cooperatives).” Majalah Hukum Nasional 53(2):166–337.
Kurdi, Moh., and Imam Darul Firmansyah. 2020. “Strategi Peningkatan Daya Saing UMKM Di Kabupaten Sumenep Melalui E-COMMERCE.” Jurnal Sains Sosio Humaniora 4(2):569–75. doi: 10.22437/jssh.v4i2.11003.
SAPUTRI, SELFI ANGGRIANI, IRDA BERLIANA, IRDA BERLIANA, and M. FARRA. NASRIDA. 2023. “Peran Marketplace Dalam Meningkatkan Daya Saing Umkm Di Indonesia.” KNOWLEDGE: Jurnal Inovasi Hasil Penelitian Dan Pengembangan 3(1):69–75. doi: 10.51878/knowledge.v3i1.2199.
Sugianto, Edi, Fakultas Ilmu, Sosial Universitas, Negeri Jakarta, and Prodi Agama Islam. n.d. “Pendidikan_Islam_dalam_Perspektif_Pemikiran KH Imam Zarkasyi Sugianto UIN JKT.” 51–66.
Syukron, Syukron, Amron Zarkasih, Siti Lam’ah Nasution, Muhammad Raja Siregar, and Rika Syahmewah Munthe. 2022. “Strategi Pemasaran Produk Di Era Digital Pada UMKM.” COMSEP: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 3(2):159–64. doi: 10.54951/comsep.v3i2.282.
Tayibnapis, Ahamad Zafrullah. 2021. “Strategi Kebangkitan UMKM Di Indonesia.”
Umkm, Menengah, and D. I. Kabupaten Sumenep. 2025. “PENGARUH MARKETPLACE DAN DIGITAL MARKETING TERHADAP PENINGKATAN PENJUALAN PADA USAHA MIKRO , KECIL DAN.” 2(2):1826–36.
Vadana, Avriel Dhenta, Adinda Varadisa, Putri Putri, and Azkiyatul Khusna. n.d. “URGENSI DIGITAL MARKETING DAN PEMBUKUAN SEDERHANA PENDAHULUAN Dalam Era Global Yang Terus Berkembang Pesat , Dunia Bisnis Mengalami Perubahan Yang Sangat Signifikan .