Vol. 17 No. 1 (2025): Musytari : Jurnal Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi
Articles

SURVEI KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP KUALITAS PRODUK, KETERJANGKAUAN HARGA, DAN LAYANAN UMKM DI PLATFORM SHOPEEFOOD

Ananda Azizah Rizkina Fani
Universitas Negeri Makassar
Rini Anugrah Anwar
Universitas Negeri Makassar
Disya Safitri Ramadani
Universitas Negeri Makassar
Nairah Lutfiyana Dewi
Universitas Negeri Makassar
Hasnidar Hasnidar
Universitas Negeri Makassar

Published 2025-05-15

Keywords

  • ShopeeFood,
  • kepuasan konsumen,
  • kualitas produk,
  • keterjangkauan harga ,
  • layanan digital

How to Cite

SURVEI KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP KUALITAS PRODUK, KETERJANGKAUAN HARGA, DAN LAYANAN UMKM DI PLATFORM SHOPEEFOOD. (2025). Musytari : Jurnal Manajemen, Akuntansi, Dan Ekonomi, 17(1), 131-140. https://doi.org/10.2324/467fad67

Abstract

Perkembangan teknologi digital, khususnya platform pesan antar makanan seperti ShopeeFood, telah mengubah pola konsumsi masyarakat Indonesia sekaligus membuka peluang bagi UMKM untuk memperluas pasar. Penelitian ini menganalisis pengaruh kualitas produk, keterjangkauan harga, dan layanan terhadap kepuasan konsumen ShopeeFood menggunakan pendekatan kuantitatif dengan Structural Equation Modeling (SEM). Data dikumpulkan melalui kuesioner terhadap 250 konsumen aktif ShopeeFood di seluruh wilayah. Hasil analisis menunjukkan bahwa ketiga variabel berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan (loading factor >0.5), dengan kualitas produk (rasa, kebersihan, konsistensi) sebagai faktor dominan (β=0.42), diikuti keterjangkauan harga (β=0.35) melalui harga kompetitif dan promo, serta layanan (β=0.28) meliputi kecepatan pengiriman dan responsivitas. Nilai RMSEA 0.104 mengindikasikan kebutuhan penyempurnaan model. Temuan ini merekomendasikan UMKM untuk memprioritaskan konsistensi kualitas produk, strategi harga dinamis, dan optimalisasi layanan guna meningkatkan loyalitas pelanggan di tengah persaingan platform digital.

References

  1. Alfisyahril,Fichri, Fadli, Ahmad, Sihombing, Ester Hervina, Septiani, Rosita, Chaniag, Sabaruddin, Relevansi antara Kualitas Pelayanan dan fasilitas Produk dengan tarif (Biaya Tol)sebagai alternative Pendukung untuk Kepuasan Pengguna jalan Tol, cetakan tahun 2022, Penerbit Adab, Indramayu
  2. Al Idrus, Dr. Salim, Kualitas Pelayanan dan Keputusan Pembelian, Konsep dan teori, cetakan I, Agustus 2019, penerbit Media Nusa Creative , Malang
  3. Arista, Atmadjati,2018. Layanan Prima Dalam Praktek Saat Ini, edisi 1 cetakan 1 Yogyakarta, Penerbit deepublish.
  4. Fatihudin, Dr Didin, Firmansyah, Dr Anang, Pemasaran Jasa Strategi, cetak 2019, Deepublish, Yogyakarta
  5. Jaya, I Made Mertha, Metode Penelitian Kuantitatif dan Kualitatif Teori, Penerapan, Dan Riset Nyata,2020, Yogyakarta, Penerbit Anak Hebat Indonesia.
  6. Kotler, Philip, Keller, Kevin Lane, Manajemen Pemasaran, judul aseli MARKETING MANAGEMENT THIRTHEEN EDITON, Cetak 2019, Pt Gelora Aksara pratama, , Penerbit Erlangga, Jakarta
  7. Luthfi, H. Ahmad, Kasnelly, Sri, Hamid, Abd, Metodologi Penelitian Pendidikan Cetakan 1 Mei 2022, Penenrbit Insan Cendikia Mandiri Sumatera Barat
  8. Mu’ah, Kualitas Pelayanan Rumah Sakit terhadap Emosi dan Kepuasan Pasien, cetakan 2021, Penerbit Zifatama Publisher, Sidoarjo
  9. Musfar, Tengku Firli, Buku Ajar Manajemen Pemasaran, Bauran Pemasaran sebagai Materi Pokok dalam Manajemen Pemasaran., Terbitan Pertama Oktober 2020, Media Sains, Bandung
  10. Muspiha, Platform Digital Harga, Kualitas Pelayanan & Kepuasan Pelanggan, cetakan 2022, Penerbit Rena Cipta Mandiri, Malang
  11. Roflin, Eddy, Liberty, Iche Andriyani, Pariyana, Populasi, sampel, variable, dalam Penelitian Kedokteran, cetakan April 2021, Penerbit PT Nasla Expanding Management, Pekalongan.
  12. Sari, A.A Ayu Ratih Permata, Yasa, Ni Nyoman Kerti, , Kepercayaan pelanggan Diantara Hubungan Citra Perusahaan dan Kewajaran Harga dengan Loyalitas Pelanggan MapeMall, cetak 1 Mei 2020, penerbit Lakeisha, Yogyakarta.
  13. Suryani, Customer relationship Management (CRM) dalam Riset Pemasaran, Cetakan 2021, Penerbit Pascal Books, Tangerang selatan