PERTANIAN SEBAGAI WARISAN BUDAYA ISLAM:MODERNISASI DAN KULTURASI PADI KOSHIHIKARI DI MAHAD AL ZAYTUN

• Muhammad Hussuludin Assobari

  Institut Agama Islam Al-Zaytun Indonesia

  Author

• Salsabila Khayati

  Author

• Alya Dzofira

  Author

• Siti Salamah

  Author

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis proses modernisasi dan kulturasi varietas padi Koshihikari di Mahad Al Zaytun sebagai bentuk integrasi antara teknologi pertanian modern dengan nilai-nilai budaya Islam. Dengan menggunakan pendekatan kualitatif studi kasus, data diperoleh melalui wawancara mendalam, observasi partisipatif, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Mahad Al Zaytun mampu mengadaptasi teknologi pertanian modern secara selektif dengan mempertahankan prinsip-prinsip Islam, seperti keberlanjutan lingkungan, etika kerja, dan tanggung jawab sosial. Kulturasi padi Koshihikari berlangsung melalui proses dialog budaya yang melibatkan aktor-aktor kunci dalam komunitas pesantren, sehingga inovasi teknologi tidak hanya diterima, tetapi juga menjadi bagian dari identitas pertanian Islam. Meskipun terdapat tantangan dalam hal teknis dan sosial, model yang dikembangkan Mahad Al Zaytun membuktikan bahwa modernisasi pertanian dapat berjalan beriringan dengan pelestarian nilai-nilai tradisional. Penelitian ini merekomendasikan pengembangan pertanian pesantren sebagai strategi penguatan kemandirian pangan berbasis budaya dan agama.

Kata Kunci: pertanian Islam, modernisasi, kulturasi, pesantren, padi Koshihikari;

Al-Jabiri, M. A. (2020). Islamic Agricultural Heritage and Sustainable Farming Practices. Journal of Islamic Studies, 12(1).

Altieri, M. A., & Toledo, V. M. The Agroecological Revolution in Latin America: Rescuing Nature, Ensuring Food Sovereignty and Empowering Peasants. Journal of Peasant Studies, 38(3), 2011.

Creswell, J. W., & Poth, C. N. Qualitative Inquiry and Research Design: Choosing Among Five Approaches (4th ed.). Sage Publications, 2018.

Flick, U. An Introduction to Qualitative Research (6th ed.). Sage Publications, 2020.

Hidayat, A. (2019). Pertanian Berkelanjutan dan Nilai Islam di Pesantren. Journal of Sustainable Agriculture, 10(3).

Hidayat, A. Pertanian Berkelanjutan dan Nilai Islam di Pesantren. Journal of Sustainable Agriculture, 10(3), 2019.

Miles, M. B., Huberman, A. M., & Saldaña, J. Qualitative Data Analysis: A Methods Sourcebook (4th ed.). Sage Publications, 2020.

Rogers, E. M. (2003). Diffusion of Innovations (5th ed.). Free Press.

Rogers, E. M. Diffusion of Innovations. 5th Edition, Free Press, 2003.

Santoso, B. (2021). Adaptasi Teknologi Padi Unggul di Lingkungan Pesantren. Journal of Agricultural Innovation, 7(1).

Santoso, B. Adaptasi Teknologi Padi Unggul di Lingkungan Pesantren. Journal of Agricultural Innovation, 7(1), 2021.

Sari, R. & Pratama, D. Modernisasi Pertanian di Pesantren: Studi Kasus Mahad Al Zaytun. Indonesian Journal of Agrarian Studies, 8(2), 2022.

Sari, R., & Pratama, D. (2022). Modernisasi Pertanian di Pesantren: Studi Kasus Mahad Al Zaytun. Indonesian Journal of Agrarian Studies, 8(2).

Silverstone, R. (1994). Communication and Technological Culture: The Culture of Technology. Sage Publications.

Silverstone, R. Communication and Technological Culture: The Culture of Technology. Sage Publications, 1994.

Yin, R. K. Case Study Research and Applications: Design and Methods (6th ed.). Sage Publications, 2018.

• pdf

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.