PENGETAHUAN MASYARAKAT TUNTUNGAN TENTANG VITAMIN C UNTUK MENINGKATKAN IMUNITAS TUBUH DAN DAYA TAHAN TUBUH

Abstract

Vitamin C is an essential micronutrient that plays an important role in supporting the immune system and maintaining body resistance. This study aims to measure the level of public knowledge about the function of vitamin C, including sources, doses, and perceptions of consuming supplements and natural foods. The method used is descriptive qualitative with a survey approach by distributing questionnaires to 100 respondents from various age, education, and occupational backgrounds. The results show that most respondents know the basic function of vitamin C for immunity, but there are still misconceptions, especially regarding daily doses and side effects of excessive consumption. Social media and advertising have been shown to greatly influence public consumption behavior, although not always based on accurate scientific information. This study recommends the need for more comprehensive, collaborative, and community-based nutritional education to improve public literacy about consuming vitamin C appropriately and wisely.

Vitamin C merupakan mikronutrien esensial yang berperan penting dalam mendukung sistem imun dan menjaga daya tahan tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur tingkat pengetahuan masyarakat tentang fungsi vitamin C, termasuk sumber, dosis, serta persepsi terhadap konsumsi suplemen dan makanan alami. Metode yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan pendekatan survei melalui penyebaran kuesioner kepada 100 responden dari berbagai latar belakang usia, pendidikan, dan pekerjaan. Hasil menunjukkan bahwa sebagian besar responden mengetahui fungsi dasar vitamin C untuk imunitas, namun masih terdapat miskonsepsi, terutama mengenai dosis harian dan efek samping konsumsi berlebih. Media sosial dan iklan terbukti sangat memengaruhi perilaku konsumsi masyarakat, meskipun tidak selalu berdasarkan informasi ilmiah yang akurat. Penelitian ini merekomendasikan perlunya edukasi gizi yang lebih menyeluruh, kolaboratif, dan berbasis komunitas untuk meningkatkan literasi masyarakat tentang konsumsi vitamin C secara tepat dan bijak.